Что делать в Керале?

Что делать в штате Керала (Индия) 

#hindilegko_проиндию
⠀
Поплавать в заводи
Ни одно путешествие в Керале не обходится без томных катаний на лодке в идиллической заводи. Обрамленные изумрудными плантациями кокоса и чередующиеся с бирюзовыми озерами эти спокойные лагуны покажутся вам идеальным местом для избавления от накопившегося городского стресса. Ради интереса проведите ночь на борту плавучего дома и на рассвете окажетесь свидетелем мечтательного восхода солнца над безмятежным разливом рек.
⠀
Побывать в Муннаре
Покрытые изумрудной пышной зеленью горные склоны окрестностей городка Муннар это своеобразный ответ Кералы легендарной высотной отметки северной Индии. Свежий воздух, благоприятный климат и девственной чистоты природа, все прекрасно способствует спокойному и неторопливому отдыху в этом живописном городе на холме. Закажите себе чашку дымящегося чая на близлежащей плантации, где вы сможете насладиться захватывающим дух видом.
⠀
Сфотографироваться на фоне рыболовных сетей Кочи
Среди самых популярных знаковых достопримечательностей Кералы, на фоне которых любят фотографироваться туристы, консольные китайские рыболовные сети, датируемые 1400-м годом, расставленные вдоль гавани в Кочин. Изготовленные из тиковых деревянных балок и напоминающие гигантских инопланетных пауков с устрашающими жалами сети образуют нереальные силуэты на фоне морского пейзажа.

Отдохнуть на пляже в Варкале
Ступив на живописный пляж Варкала, вы непременно захотите стать персонажем романа Алекса Гарланда. Расположенный на крутой скале с видом на сапфировые воды Аравийского моря этот рай для туристов может похвастаться ослепительными и нетронутыми песками
⠀
Познать Аюрведу
Традиционная многовековая индийская мудрость и терапевтические практики, доведенные до совершенства ради успокоения человеческого тела, ума и души, теперь встречаются на многочисленных аюрведических курортах по всей Керале. Ощутите, как все ваши чувства оживают с бодрящими процедурами Панчакармы, или побалуйте свои уставшие тела живительной ароматерапией или травяным массажем 

Посмотреть представление Катхакали
Если вы считали японский театр Кабуки впечатляющим, подумайте еще раз. Катхакали, появившееся именно в Керале еще в XVII веке классическое танцевальное представление отличается высоким уровнем исполнительского искусства и известно своим красочным макияжем, сложными костюмами и грациозными движениями, не говоря уже о вводящей в транс музыке, которая сопровождает каждое шоу. Садитесь и наслаждайтесь.

Разобраться со специями
Перец, кардамон, корица, гвоздика, мускатный орех, мускатный цвет, укроп, куркума, тмин, кориандр, анис, тамаринд, душистый перец, шафран, мак, горчица — вот несколько весомых названий из словарного запаса специй. Будьте готовы к ошеломительному напору всевозможных ароматов разнообразных специй на рынках Маттанчерри (Mattancherry) в Кочи (Кочин). Прихватите с собой дополнительную сумку для неизбежных покупок.

Познакомиться с тиграми Перияра
Около 50 из легендарных Королевских бенгальских тигров в Индии все еще можно найти в девственных лесах тигрового заповедника Перияр (Periyar Tiger Reserve) во внутренних районах Кералы. Поддерживают их компанию слоны, леопарды, индийские бизоны и множество видов змей, оленей и обезьян. Проведите целый день с животными.

Научиться боевым движениям Калариппаят
Тогда вам просто необходимо прийти в школу Калариппаят (Kalarippayat) и изучить основы этого акробатического и выразительного боевого искусства XII века. Kalarippayat, наука о нападении на болевые точки на человеческом теле, как известно, является основой других таких почитаемых боевых искусств, как кунг-фу и каратэ.

Попробовать вкус Малабара
Огненное pothu жаркое (из говядины), рассыпчатые appams (рисовые шарики), aviyal (овощи в ароматном кокосовом соусе), рыбное molee (с острым желтым карри) и payasam (манная крупа в карамелизированном молоке). Это лишь некоторые из восхитительных блюд, которые день за днем готовят на кухнях в штате Керала. Запивать все это лучше бокалом освежающим пуншем изумительного вкуса (кокосовое пальмовое вино) местного производства.